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Resto : Au Petit Tonneau, immensément grisant5 h Resto : Au Petit Tonneau, immensément grisant
Le Monde
Le triplement étoilé Eric Frechon, à la tête du restaurant Epicure de l’hôtel Bristol, à Paris, est un fidèle de cette adresse historique où officie le cuisinier Vincent Neveu, l’un de ses anciens lieutenants.
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Comment je me suis disputé : « Elle me criait que je n’étais pas un “vrai mec” »9 h Comment je me suis disputé : « Elle me criait que je n’étais pas un “vrai mec” »
Le Monde
Une querelle d’amour ou d’amitié, un déchirement familial ou une engueulade professionnelle, a marqué leur vie. Ils le racontent à Clara Georges. Aujourd’hui, Adrien, 34 ans, qui a vécu deux ans de montagnes russes sentimentales avec Nina.
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Joe Biden en distanciation physique : c’est peut-être un détail pour vous11 h Joe Biden en distanciation physique : c’est peut-être un détail pour vous
Le Monde
Mais pas pour Marc Beaugé. L’élection présidentielle américaine approche, et le candidat démocrate continue d’arpenter les Etats-Unis pour prendre des voix à Donald Trump. Le 13 octobre, il était à Pembroke Pines, en Floride.
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Trois applis pour contribuer à la reforestation13 h Trois applis pour contribuer à la reforestation
Le Monde
La déforestation, anthropique ou naturelle, affaiblit la biodiversité et contribue au réchauffement climatique. Trois pistes pour contribuer à lutter contre cette menace.
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Passions américaines28 h Passions américaines
La Croix
Retrouvez « Les carnets politiques » de Jérôme Chapuis rédacteur en chef à « La Croix » paru dans « La Croix L’Hebdo » vendredi 22 octobre .
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Dans le Maine-et-Loire et les Deux-Sèvres, heurts et bonheurs de néolibraires31 h Dans le Maine-et-Loire et les Deux-Sèvres, heurts et bonheurs de néolibraires
Le Monde
Il ne suffit pas de vouer une passion aux livres pour réussir à faire vivre dans la durée une librairie. Surtout quand on choisit de l’implanter dans une petite ville. A Coutures, le Fil a rompu, alors qu’à Thouars, Brin de lecture a éclos.
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Le risotto d’automne : la recette de Laure Noualhat31 h Le risotto d’automne : la recette de Laure Noualhat
Le Monde
Cette version crémeuse du risotto, qui combine le fumé de la scamorza et la roquette craquante, nécessite d’y consacrer une certaine attention. Mais rien de « très compliqué », selon la journaliste.
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Au Brésil, un baron de la drogue prend la poudre d’escampette31 h Au Brésil, un baron de la drogue prend la poudre d’escampette
Le Monde
Libéré le 10 octobre à la faveur d’une décision de justice contestée, le puissant narcotrafiquant « André do Rap » en a profité pour disparaître. Semant la discorde au sein de la plus haute instance judiciaire du pays.
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A New York, une représentation de Méduse et Persée fait polémique31 h A New York, une représentation de Méduse et Persée fait polémique
Le Monde
Une sculpture de Méduse tenant la tête de Persée vient d’être installée devant la New York County Criminal Court, où s’est déroulé le procès d’Harvey Weinstein. Un détournement du mythe qui fait des vagues.
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Laure Noualhat : « L’alimentation est au cœur de ma vision de l’écologie »31 h Laure Noualhat : « L’alimentation est au cœur de ma vision de l’écologie »
Le Monde
La journaliste et réalisatrice a quitté Paris il y a sept ans pour se ressourcer dans l’Yonne. Depuis sa maison, entourée d’un potager et de vergers, cette défenseuse de l’environnement refait le monde avec ses proches, tout en les régalant d’un risotto de saison.
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En Belgique, le roi Philippe fraternise avec sa demi-sœur32 h En Belgique, le roi Philippe fraternise avec sa demi-sœur
Le Monde
Le monarque a récemment reçu sa demi-sœur, la princesse Delphine de Saxe-Cobourg. Une main tendue saluée par leur père, Albert II, qui a pourtant longtemps refusé de reconnaître sa fille adultérine.
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L’e-sport perd au jeu de la mixité32 h L’e-sport perd au jeu de la mixité
Le Monde
Malgré quelques initiatives, les hommes restent sur-représentés parmi les joueurs professionnels. Comme lors des mondiaux du jeu vidéo « League of Legends », qui se tiennent jusqu’au 31 octobre à Shanghaï.
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Une saison gagnante pour l’œnotourisme32 h Une saison gagnante pour l’œnotourisme
Le Monde
Contraints à rester dans l’Hexagone cet été, de nombreux vacanciers ont redécouvert les joies du voyage et de la dégustation. Vignobles et coopératives ont ainsi battu des records de fréquentation.
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Les néolibraires portés par les ventes de livres32 h Les néolibraires portés par les ventes de livres
Le Monde
La librairie a beau être le moins rentable des commerces indépendants, elle suscite toujours plus de vocations. Et si l’école qui forme au métier affiche complet, c’est parce que la crise sanitaire a suscité un appétit de lecture.
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La Croatie désemparée face à sa crise démographique32 h La Croatie désemparée face à sa crise démographique
Le Monde
Hors de la côte Adriatique et de Zagreb, l’arrière-pays ressemble de plus en plus à un désert. A la recherche de meilleures conditions de vie, les jeunes partent s’installer en Allemagne et en Autriche. Un déclin que l’entrée de la Croatie dans l’Union européenne a accéléré.
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Allegra Stratton, le nouveau visage de Downing Street33 h Allegra Stratton, le nouveau visage de Downing Street
Le Monde
L’ex-journaliste va devenir la porte-parole du gouvernement de Boris Johnson. Sa mission : redresser le fort déficit d’image du premier ministre britannique. Un direct quotidien à la télévision devrait l’y aider.
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A Beyrouth, la mode et le design K.-O. mais debout33 h A Beyrouth, la mode et le design K.-O. mais debout
Le Monde
Depuis vingt ans, malgré l’incurie de l’Etat, designers, architectes et couturiers libanais ont bâti une scène reconnue dans le monde entier. Installés dans les quartiers près du port, ils ont tout perdu dans l’explosion du 4 août.
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Statues de la Liberté35 h Statues de la Liberté
La Croix
Retrouvez l’édito d’Anne Ponce, rédactrice en chef du magazine La Croix L’Hebdo, paru vendredi 22 octobre.
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Dis, maman…35 h Dis, maman…
La Croix
Le billet Alain Rémond
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Opinion | Élection américaine : quel impact sur les marchés ?36 h Opinion | Élection américaine : quel impact sur les marchés ?
Les Echos
L’élection américaine peut-elle jouer un rôle déterminant sur la trajectoire à venir des marchés et du dollar ? On peut difficilement envisager une rupture franche sur les marchés si Joe Biden est élu.
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Opinion | Fiscalité du capital : un premier constat instructif36 h Opinion | Fiscalité du capital : un premier constat instructif
Les Echos
Le deuxième rapport que vient de publier France Stratégie sur les réformes de la fiscalité du capital est pour nous riche d’enseignements. Riche d’enseignements, parce qu’il démontre par des analyses approfondies et pertinentes que la réforme de 2018 a permis à la France de commencer à aligner sa fiscalité de l’épargne sur celle des pays européens et d’amorcer le retour à une situation presque normale.
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Opinion | Woke marketing, une équation risquée pour les marques36 h Opinion | Woke marketing, une équation risquée pour les marques
Les Echos
Axios, dans son article "The liberal election is happening on Instagram", montre que l’engagement civique sur Instagram est beaucoup plus fort que sur Facebook. Sur Instagram, le message "s’inscrire à voter" a généré 14 fois plus d’interactions que sur Facebook pendant la même période. Les posts sur le changement climatique ont engagé 3 fois plus sur Instagram que sur Facebook.
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Les deux grandes revues d’Hollywood font groupe commun37 h Les deux grandes revues d’Hollywood font groupe commun
Le Monde
Fini la concurrence entre « The Hollywood Reporter » et « Variety ». Les deux revues, qui se disputaient la primeur des infos sur le cinéma américain, sont aujourd’hui dans le même giron. Leur destin dépend désormais de Jay Penske, leur fringant propriétaire.
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Vichy, aux sources du passé38 h Vichy, aux sources du passé
Le Monde
De l’incroyable Hall des sources aux chalets du parc Napoléon III, en passant par l’ancien Hôtel Ruhl, la cité bourbonnaise regorge aussi de trésors hérités de son histoire thermale.
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Entre faux pas et vrais changements, Pierre Hurmic, un maire de Bordeaux encore vert45 h Entre faux pas et vrais changements, Pierre Hurmic, un maire de Bordeaux encore vert
Le Monde
Personne ne croyait à sa victoire, pas même lui. A 65 ans et après six tentatives, cet écologiste a offert à son parti une citadelle de la droite. Depuis trois mois, le « catho basque » tente d’inculquer ses manières simples et frugales à la belle bourgeoise.
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« Famileo », le canard des familles, boosté par le Covid-1946 h « Famileo », le canard des familles, boosté par le Covid-19
Le Monde
Lancé en 2015, le service sur abonnement permet en quelques clics d’adresser un journal papier personnalisé à son aïeul. Une innovation précieuse en temps de pandémie.
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Des arboretums aux couleurs flamboyantes, à visiter (surtout) en automne46 h Des arboretums aux couleurs flamboyantes, à visiter (surtout) en automne
Le Monde
L’automne s’installe, et érables, cyprès chauves et liquidambars se parent de couleurs éclatantes. « La Matinale » vous emmène les découvrir dans les arboretums de France.
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Au sommet

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